Hozzávalók:
- 18 dkg finomliszt
- 16 dkg zabpehely
- 15 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 5,5 dkg kókuszreszelék
- 4 ek méz
- 3 ek víz (forró)
- 1 tk szódabikarbóna
Elkészítés:
- A száraz alapanyagokat összekeverjük (a szódabikarbóna kivételével).
- A mézet és a vajat összeolvasztjuk.
- A szódabikarbónát feloldjuk a forró vízben, majd a vajas masszához keverjük. Várunk egy nagyon picit, hogy ne legyen, forró ezután hozzákeverjük a száraz alapanyagokhoz.
- A tésztából diónyi nagyságú golyókat formálunk, és a tenyerünkben összenyomjuk majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, ne túl sűrűn rakjuk a lapocskákat, mert a süti nőni fog.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon 8-10 perc alatt megsütjük. Amikor már barnul akkor lesz jó. Ne ijedjünk meg, ez egy puha süti, nem kell, hogy kemény legyen.
Remélem elkészítitek majd a receptet!
Szilla
