Hozzávalók: ◾️Kovász: •25g élesztő •1tk cukor •100ml tej •~70g liszt ◾️Tészta: •1kg liszt •150g cukor •150g vaj •1cs.van.cuki •1kk.só •2 tojás •0,5l tej   Elkészítés: 1. A langyos tejbe rakjuk bele a cukrot majd morzsoljuk bele az élesztőt. Szépen hozzáadagoljuk a lisztet és elkeverjük.…

Az emberi fejlődés során a táplálkozás jelentősen megváltozott, ez gyakran testi átalakulásokat is előidézett. Ezek időbeni elhelyezése azonban bonyolult. A főzést elkezdhették 300 ezer vagy 1,8 millió évvel ezelőtt is, attól függően, hogyan értelmezzük a régészeti és genetikai bizonyítékokat. A…

Hozzávalók: 500 g átszitált liszt 2 tojássárga 50 g porcukor 2,5 dl langyos tej 25 g élesztő 50 g vaj 1 tojás (a kenéshez) Elkészítés: A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztő Majd felfuttatjuk. A lisztet, a porcukrot és a tojássárgákat összekeverjük. Ha felfutott az élesztő,…

Ahogy a hideg idő beköszöntött úgy a megfázás szorosan követte. Így a mai napon a teák lesznek terítéken. A gyógynövények segítenek leküzdeni a fránya megfázást és még a napi folyadékbevitelről is gondoskodnak. Menta tea: Leszámol a baktériumokkal, a náthás időszakban köhögés csillapítására is…

A legtöbben el sem tudnák képzelni az életüket kávé nélkül. Ahhoz nyúlnak reggel, hogy valahogy, túl tudják élni a napot és még az agyuk is jól funkcionáljon. Most pár alternatívát hoztam el nektek, hogy tudjatok válogatni kedvetekre. Kezdjük is!    Zöld tea: A zöld tea az egyik legnépszerűbb…

A sárgadinnye élettani hatásai:  A sárgadinnye bővelkedik A-vitaminban, ami egyebek mellett a haj és a köröm szépségéért felelős. Bőségesen található még benne B-vitamin-komplex, így kedvező hatással van az idegrendszer működésére, illetve az agyműködésre. Hasonlóan gazdag C-vitaminban, amely sok…

Már a külseje is igazán megfog, de amikor megkóstolod, akkor varázsol el a legjobban. Az egész család kedvence lett ez az isteni nyári sütemény, ami pillanatok alatt kész van. Bármilyen gyümölcsízesítést választhatunk hozzá. Lássuk is a receptet!   Hozzávalók: Kekszes alap: 25 dkg vajas…

  A cseresznye és a meggy láttán beköszönt a nyár. Egy-két fajta korai cseresznye szedhető már májusban is, de az igazi nagy szemű roppanós gyümölcsre júniusig várni kell. Nyersen a fárol lecsípkedve is finom, azonban ha a konyhába sürgölődünk akkor mennyei süteményeket készíthetünk belőle. A…

Kapor: A kapor a népi gyógyászat egyik kedvenc gyógynövénye, amelynek számos pozitív hatását ismerjük. A belőle készült tea vízhajtóként is jól funkcionál, de használják felfúvódás, emésztési zavarok, hányinger, fogínygyulladás, álmatlanság vagy éppen étvágytalanság ellen is. Antimikrobiális…