Hozzávalók:
Csirkemellhez:
- 2 pár csirkemell filé
- 4 ek olaj
- 1 egész citrom leve
- 3 ek víz
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- 1 kk kakukkfű
- 1 kk majoranna
- Ízlés szerint só
- Ízlés szerint fekete bors
Rizshez:
- 1 bögre rizs
- 2 bögre víz
- 1 ek sertészsír
- 1,5 tk ételízesítő
Salátához:
- 3 db paradicsom
- 340 g kukorica
- 250 g fetasajt
Elkészítés:
- A citromlevet, a vizet és a fűszereket alaposan összekeverjük. A húst apróra kockázzuk és a citromos pácba forgatjuk. Fél órát hűtőben hagyjuk pihenni és, néha átkevergetjük.
- Még pihen, a pácolt hús addig elkészítjük a rizst.
A sertészsírt felforrósítjuk, és a rizst átforgatjuk benne. Felöntjük vízzel és az ételízesítőt hozzáadjuk. Lefedjük és a legkisebb lángon főzzük. Ha a víz elpárolgott, akkor a rizs késszen, van. - Ha a hús kipihente magát, az olajt felmelegítjük, és a húst hozzáadjuk.
- Fehéredésig sütjük a húst.
- A salátához felkockázzuk a paradicsomot és a fetasajtot és összekeverjük a kukoricával.
- Melegen tálaljuk. <3
Ha elkészítettétek írjátok meg nekem hogy sikerült! Vagy osszátok meg velem a képeket.
Remélem ízleni fog mindenkinek :)
Szilla
