A-vitamin (retinol)
Az A-vitamin fontos szerepet játszik a sejtosztódásban, és szükséges néhány hormon előállításához. A táplálékban lévő elegendő mennyiségű A-vitamin gondoskodik az egészséges bőrről és hajról, erősíti az immunrendszert és a látást, segíti a csont- és fogképződést. Zsírban oldódó vitamin. A következő gyümölcsök A-vitaminban gazdagok: sárgabarack, földiszeder, dinnye, kivi, narancs, papaya, datolyaszilva, őszibarack, mandarin, paradicsom. Hiánya: a szem, a bőr és a nyálkahártya kiszáradásához vezethet, látásromlást eredményezhet.
Napi szükséglet:
Nők:800 µg (szoptatás alatt 1300 µg)
Férfiak:1000 µg
B3-vitamin (niacin)
A B3-vitamin segít az emésztőrendszer megfelelő működésében. Fontos szerepe van a táplálék energiává történő átalakításában is. Vízben oldódó vitamin. B3-vitamint tartalmazó gyümölcsök: banán, dinnye, kivi, őszibarack, paradicsom. Hiánya: pellagra, napfénynek kitett bőrfelületek elszíneződése, nyelv- és bőrgyulladás, hasmenés, súlyos esetben szellemi leépülés.
Napi szükséglet:
Nők:15 mg
Férfiak:19 mg
B5-vitamin (pantoténsav)
A B5-vitaminra az anyagcserében van szükség, és jelentőséggel bír a hormonok és a HDL-koleszterin termelésében. Vízben oldódó vitamin. A vitamin legmagasabb arányban a banánban és a narancsban van jelen. Hiánya: rendkívül ritka, a lábujjak zsibbadását és bizsergését okozza.
Napi szükséglet:
Nők:4-7 mg
Férfiak:4-7 mg
B6 (piridoxin) 
A B6-vitamin segít az antitestek előállításában az immunrendszerben, és a vese normál működéséhez is szükséges. Vízben oldódó vitamin. A következő gyümölcsök gazdag forrásai a B6-vitaminnak: banán, füge, guava, kivi, mangó, gránátalma, dinnye. Hiánya: idegességet, álmatlanságot, zsíranyagcsere-zavart, bőrproblémákat idéz elő.
Napi szükséglet:
Nők:2 mg
Férfiak:2,2 mg
B9-vitamin (folsav)
Folsavra többek között a vörös vértestek termeléséhez és az agy működéséhez van szükségünk. Vízben oldódó vitamin. A következő gyümölcsök tartalmazzák: földiszeder, dinnye, kivi, narancs, eper, paradicsom. Hiánya: a fehérvérsejtek megfogyatkozását okozhatja. Jelenléte segíti a vas és a B12-vitamin felszívódását.
Napi szükséglet:
Nők:200 µg (terhesség alatt: 400 µg)
Férfiak:200 µg
C-vitamin (aszkorbinsav)
Ha a gyümölcsre és a C-vitaminra gondolunk, talán az első, ami eszünkbe jut, a narancs, de ezt a létfontosságú vitamint főleg a földiszederben, a guavában, a kiviben és az eperben találjuk. Vízben oldódó vitamin. Hiánya: fáradtságérzéssel, szélsőséges esetben skorbut kialakulásával jár, növekszik a fertőzésekre való hajlam. Erős dohányosok fogyasszanak sok C-vitamint!
Napi szükséglet:
Nők:60-65 mg (dohányosoknak legalább 100 mg)
Férfiak:60-65 mg (dohányosoknak legalább 100 mg)
E-vitamin (tokoferolok)
Az E-vitaminnak ismert a jelentősége antioxidánsként. Zsírban oldódó vitamin. Gyümölcsök, amelyek ezt a tápanyagot tartalmazzák: alma, banán, földiszeder, áfonya, dinnye, kivi, mangó. Hiánya: izomsorvadáshoz, idegrendszeri megbetegedésekhez vezethet.
Napi szükséglet:
Nők:12 mg
Férfiak:12 mg
Remélem hasznosnak találjátok majd ezt a bejegyzést.
Puszi, Szilla
